🍚 1. 들기름비빔밥 레시피 – 아침 한 끼로 혈관 건강 챙기기
재료 (1인분 기준)
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밥 1공기
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계란 1개
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김가루 한 줌
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간장 1큰술
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들기름 1큰술
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통깨 약간
만드는 법
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밥을 따뜻하게 덥힌 후 그릇에 담습니다.
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팬에 계란 프라이를 반숙으로 구워줍니다.
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밥 위에 김가루, 간장, 들기름을 고루 뿌려주세요.
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마지막으로 계란을 얹고 통깨를 뿌려 섞어 먹습니다.
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들기름의 오메가3가 혈관을 깨끗하게 해주며
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계란의 단백질과 함께 아침 에너지 보충에도 효과적입니다.
🥦 2. 브로콜리 들기름 무침 – 항산화 반찬으로 딱!
재료
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브로콜리 1/2송이
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들기름 1큰술
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소금 약간
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참깨 or 통깨 약간
만드는 법
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브로콜리를 송이로 나눠 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 소금을 넣고 1분간 데칩니다.
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찬물에 헹군 뒤 물기를 꽉 짜주세요.
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들기름을 뿌리고 깨소금을 넣어 가볍게 무쳐주면 완성입니다.
건강 포인트
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브로콜리의 설포라판은 항암, 노화 방지에 효과적이고
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들기름과 함께 먹으면 흡수율이 높아져요.
🥜 3. 아몬드에 꿀과 시나몬 한 스푼 – 바삭한 뇌건강 간식
재료
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무염 아몬드 10알
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꿀 1작은술
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시나몬 가루 약간
만드는 법
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무염 아몬드를 접시에 담고, 꿀을 한 스푼 떨어뜨립니다.
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시나몬 가루를 약간 뿌려 잘 섞습니다.
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오븐이나 에어프라이어에 150도에서 5분 정도 돌려 고소함을 더해주세요.
건강 포인트
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아몬드의 비타민E가 피부 노화 방지에 좋고,
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시나몬은 혈당 조절에 도움이 됩니다.
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과자보다 훨씬 건강한 간식이죠!
🥣 4. 귀리 오버나이트 오트밀 – 아침이 기다려지는 슈퍼푸드
재료
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귀리 1/2컵
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우유 또는 두유 1컵
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요거트 2큰술
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꿀 또는 메이플시럽 1작은술
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바나나, 블루베리, 견과류 등 토핑
만드는 법
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귀리, 우유, 요거트를 유리병에 넣고 잘 섞어줍니다.
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꿀 또는 시럽으로 단맛을 더한 뒤
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냉장고에 6시간 이상(하룻밤) 보관해줍니다.
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아침에 꺼내 과일이나 견과류를 얹으면 완성!
건강 포인트
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귀리의 베타글루칸은 포만감을 오래 유지해 군것질을 줄여주고
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바쁜 아침에도 건강하게 한 끼 해결할 수 있습니다.
🥚 5. 삶은 계란 요거트 샐러드 – 단백질 폭탄으로 근육 지키기
재료
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삶은 계란 2개
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플레인 요거트 2큰술
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오이 또는 셀러리 약간
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소금/후추 약간
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머스터드(선택)
만드는 법
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삶은 계란을 깍둑 썰고, 오이도 잘게 썰어 준비합니다.
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볼에 요거트, 머스터드(선택), 소금/후추를 넣고 섞습니다.
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재료를 함께 버무리면 고단백 샐러드 완성!
건강 포인트
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계란의 단백질과 콜린은 근육 유지와 뇌 기능에 필수
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요거트로 유산균까지 챙기니 장 건강에도 좋아요.
